Kühlbox beim Strandbesuch

Kühl durch den Sommer

Inmitten immer höher werdenden Temperaturen und einer tropischen Nacht nach der anderen konsumieren wir alle im Sommer viel mehr Softdrinks und Eis als gewöhnlich. Das schlägt sich massiv auf die Finanzen nieder. Wir zeigen dir Möglichkeiten, wie du dir deine Abkühlung selbst herstellen kannst – kostengünstig und mindestens genauso gut.

Eistee selber machen

Einheitsprodukte aus dem Supermarkt enthalten üblicherweise sehr viel Zucker. Wenn du dir den Eistee selber machst, dann sparst du Geld und ernährst dich automatisch gesünder.

Im Grunde musst du den Tee ganz normal mit heißem Wasser übergießen und ziehen lassen. Nachdem er ein wenig abgekühlt ist, kommt der Zucker dazu und wird mit Eiswürfeln kaltgestellt. Je nach gewünschter Geschmacksrichtung kann man Pfirsich-Sirup (oder echte Pfirsiche) bzw. Zitronensaft hinzugeben. Natürlich kannst du auch mit der Teesorte variieren.

Tipp: Wenn du den Zucker weglässt, dann sparst du sogar noch Kalorien.

Eistee
Selbstgemachter Eistee ist nicht nur lecker und günstiger, sondern auch gesünder als Vergleichsprodukte aus dem Supermarkt.

Wichtig zu wissen: Schwarztee neigt bei langem Ziehen dazu, bitter zu werden. Falls du es als unangenehm empfindest, kannst du einfach etwas mehr Zucker hinzugeben, um die Bitterkeit zu beseitigen.

DIY-Eis

Du kannst ganz einfach und unkompliziert selber Eis für die wirklich heißen Tage im Sommer herstellen. Dazu benötigst du lediglich einen kalten (Metall-)Behälter, Eispulver und Milch. Das Pulver erhältst du bei Versandhäusern wie pearl in 1kg-Packungen.

Selbstgemachte Eiscreme
Mit selbstgemachter Eiscreme kommst du kühl, lecker und günstig durch den Sommer.

Wenn du alle Zutaten bereitgestellt hast, musst du sie vermengen und anschließend in der kalten (Metall-)Schüssel rühren, bis sich die Konsistenz ein bisschen verfestigt hat. Alternativ kann man sich die Rührarbeit ersparen und eine kleine Eismaschine anschaffen, die aus einem Metallkörper und einem Motor mit Rührstab besteht. Anschließend das Eis umfüllen und einfrieren.

Du kannst das Eispulver in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen kaufen – erhältlich sind unter anderem Zitrone, Vanille, Erdbeere und Schokolade.

Kühlende Lebensmittel für den Sommer

Zusätzlich gibt es noch Lebensmittel, die den menschlichen Körper von innen heraus kühlen können, wenn die Temperaturen im Sommer zu hoch werden. Dazu gehören:

  • Zitrusfrüchte
  • Wassermelonen
  • Ananas
  • Gurke
  • Minze
  • Joghurt
  • Tomaten
  • Spinat
  • Tofu
Wassermelonen gegen die große Hitze
Wassermelonen und andere Früchte können dich im Kampf gegen die Hitze herunterkühlen.

Du solltest auf keinen Fall allzu viel Fleisch, Fisch oder Milch vom Schaf oder der Ziege zu dir nehmen. Diese Produkte erhöhen den Blutdruck und dadurch wird mehr Wärme erzeugt und dir wird schnell heiß. Genauso verhält es sich mit manchen Obstsorten. So solltest du im Sommer eher auf Pfirsiche, Himbeeren und Kirschen verzichten, denn diese Arten haben eine negativen Effekt.

Ein wichtiger Tipp: Greife bei hohen Temperaturen lieber zu lauwarmen Getränken. Kalte Drinks kühlen den Körper zwar auf den ersten Blick ab, aber tatsächlich wird die kalte Flüssigkeit aufgeheizt. Dieser Vorgang ist sehr energieintensiv und deshalb entsteht wiederum eine ganze Menge Wärme, die den vorherigen Effekt aufhebt.